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湖北腊肉干加工项目
大消费 食品
湖北省
355
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何先生

从事经商和管理工作28年,独立发起和经营企业10年,敢于创新,勇于探索,能够担当,使命感和责任心强。

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项目详情
项目介绍
  项目名称:湖北腊肉干加工项目

项目地址:湖北省恩施州

项目简介:***腊肉干项目有投资小见效快的特点。

恩施旅游市场已经成熟,地方特产消费市场正在逐步扩大,目前,仅与腊肉干相似的产品就有超过5000万元的市场,并且每年还在增加。

“***腊肉干”项目落地生根,能整合本地腊肉深加工细分市场,树立恩施“***腊肉干”特别的品牌形象,同时通过适当营销手段将“***腊肉干”推向恩施市场,走出恩施,走向全国。本项目致力于为消费者提供美味、新鲜、安全、优质的美食,通过批发、零售、批零一体的方式进行标准化的运营管理,打造国内现代化腊味食品领先品牌。

项目运营:

1.采购模式,主要从外部供应商采购生产食品所需的原料。根据原材料品种和供应商分布的情况,常规采购分为统一采购和地方采购两种方式,主要原材料都分别选择多家供应商。统一采购指在全国范围内寻找合适的供应商,集中原料资源,有利于对品质以及成本的管控和监控,满足生产需求。

2.生产模式,项目采用自主生产模式。每年有9个月(夏季停产)生产期,全部工序都是利用自有的生产场地和生产设备进行生产,最后将生产的产品进行销售的生产方式。

3.销售模式,项目采用批发、零售、批零一体各大商超便利店的销售模式,配合设立少量直营连锁专营店,共同完成品牌推广和产品销售。项目目前现状和未来发展规划是,3年内有意将旗下品牌产品向恩施州外推广,3年后结合专营店的逐步开设,先周边后全国,逐步扩散,扩大销售规模。

4、项目现状:***土家私房菜(个体工商户)的资产为投入资产,包括不动产、机械设备、产品、商品、包装物及其他配套设施,总价值约200万元。
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