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现炖燕窝饮品店项目

大消费大健康

福建省

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张女士

项目详情

项目介绍

　　项目名称：现炖燕窝饮品店项目

项目地址：福建省福州市

项目业务：项目主要业务是现炖燕窝搭配糖水、奶茶、果茶、花茶，将燕窝搭配现在年轻人会喝的饮品让燕窝更加日常化。将燕窝分为燕碎、燕条、燕盏，规格分别为25ml、40ml、75ml、150ml，不同消费力的人群可以选择适合他们的燕窝部位以及规格购买。燕窝的功效不仅仅只在于美容养颜，它对于长期抽烟喝酒的人群也是有显著的一个疗效，这使其不仅深受女性顾客喜欢，男性顾客市场也非常广阔，而目前男性市场几乎是空白的，这也是项目发展的另一个机会点。

运营模式：项目创始人采用在印尼的朋友经营的燕窝工厂作为主要供应商，一手货源省去中间商差价。为稳定门店口味和品质，项目将进一步开设集加工厂、仓库和办公于一体的生产基地，每日向门店供应燕窝及部分半成品。项目主要针对大众市场，经问卷调查显示日常大众接受度较高的价格在18-22元/杯之间，旨在让消费者以一杯奶茶的价格轻松享受燕窝。

为提高品牌知名度，项目采用线上线下相结合的销售方式。线上渠道包括某音、某书等社交平台（目前产品包装及门店装修本身具有很强的传播性在某书等线上平台大部分内容为大家自发上传），线下则通过地推、社群、门店日常活动设置、知名品牌联名、美业沙龙会，月子中心合作等方式开展推广活动。此外，项目还着重于提供线下实体门店，以提供更好的消费体验。除主城区有线下体验门店外，项目同时在门店周边每3公里开设社区外卖店，这不仅有助于提供便捷的送餐服务，还能够与社区居民建立更紧密的联系，方便转化为月套餐、年套餐客户，并实现每日配送的便利性。

建立一定的品牌效应之后，在自营店的基础上进一步布局燕窝饮品市场，拓展加盟店。

但因投入成本少可快速建店迅速占领市场，总公司在有完全主导权的情况下还有4成长期收益以及日常从工厂采购收益。

项目发展现状：项目现在处于发展阶段，前期已投入150万元，主要用于产品研发、店铺建设、人员配置、产品宣传。目前在福州有5家店铺，包括：3家堂食+外卖门店、2家纯外卖门店。

未来规划：项目拟融资500万元，主要用于产品升级、门店扩建、团队建设、宣传推广。

第一阶段：一个月时间将现有门店以及产品包装进行升级换代，开设工厂、仓库+办公一体的加工厂，供应每日每家店燕窝及部分半成品。半年内在原有规模的基础上布局整个福州市场，仓山区、鼓楼区、台江区各一家线下实体门店，门

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