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新疆特色餐饮娱乐综合发展项目

休闲娱乐大消费餐饮

新疆

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项目详情

项目介绍

　　项目名称：新疆特色餐饮娱乐综合发展项目

项目地址：新疆喀什

投入建设：本项目通过打造集餐饮、休闲娱乐为一体的综合商业发展模式，以造福当地市民生活，带动地方经济和产业发展。门店选址于临街、交通方便、人流量大的月星上海城商场4层。门店投入900万元，综合面积为3200平，主要面向月收入5000元以上的中青人群，提供精美的欧式风格咖啡厅，中西餐菜品，现场乐队音乐、KTV包间服务，高端商务台球，西域风情的就餐环境和服务。

业务板块：围绕西餐厅，音乐餐吧，派对房和商务台球四大业务板块展开运营。

音乐餐吧：中西餐总结合，打造以音乐+酒的特色化餐饮。并邀请专业乐手驻场，营造浓厚音乐氛围；服务方式为标准西式用餐服务；主卖产品为中餐创意菜、西餐、烤肉、红酒、洋酒等；餐吧设置餐坐150人、人均消费100元、分午市晚市，2餐/日；计划日营业额1.95万元，月营业额58.5万元。

西餐厅：经营方向为将咖啡及咖啡豆等相关产业结合，打造企航产品品牌。以享受生活为主题，将休闲、膳食、咖啡、西点等产品结合，搭配西式欧风等装修风格及专业管家式服务，将享受感拉满；服务方式上主要以法式、俄式、美式、英式等纯正服务为主；主卖产品为西餐、咖啡、茶、民族点心、提拉米苏、意大利菜、法国菜、汤类、开胃菜、沙拉；餐厅共计7个音乐餐吧包厢，面积433㎡，具备100人同时用餐。20张大厅客桌，面积294㎡，具备100人同时用餐；计划日营业额2.65万元，月营业额79.5万元。

商务桌球：打造商务化、年轻化的高品质桌球环境，让桌球不只是娱乐。该板块共15张台球桌，球室预计投入2万元对外提供台球娱乐，酒水饮料，休息茶座等服务；经营范围定位于台球娱乐，各类饮料，零食，免费茶座休息，等座区放置电脑，防止顾客流失，增加台球厅的品质感；主营方针为创造优雅环境，打造年轻化高雅情调，打造会员等级差别，提高吸引力；根据市场调查，项目周围以商业，餐饮，酒店，娱乐场所为主，无高端商务台球类娱乐项目；计划日营业额1.1万元、月营业额33万元。

派对房：打造喀什首家超五星级接待场所，将桌球、DJ台、DJ服务加入到派对房中，以科技风装修制造视觉冲击，以放松、商务为经营主题；经营模式为1.抓住优势、提高知名度，不断提升市场占有率、使企业稳步发展。2.人才策略，大量招聘优秀业务精英。通过关系招聘驻场公关。3.营销手段灵活运用、吸引顾客

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