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中小学、学生餐集中配餐项目
大消费 食品
江苏省
325
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项目详情
项目介绍
  项目名称:中小学、学生餐集中配餐项目

项目所在地:江苏扬中市

项目简介:

本项目是建立中小学校农业种、养殖之劳动教育实践基地,同连接央厨加工生产、配供的新时代供餐模式。

本项目在充分调查研究的基础上,进行了反复论证,结论如下:

1、社会效应、政治影响良好,宏观投资环境优良。

2、本项目的建设即解决了学校、企业的就餐服务问题,又实现了很好的经济效益,通过工业化的集中生产操作,创办绿色环保新型营养餐,实现节能减排低碳的社会效应。

3、本项目的建设具有前瞻性,满足未来发展的需要,具备各项建设条件,为企业未来的持续发展打下坚实的基础,有着良好的经济和社会效益。整体考虑,本项目具有建设的积极意义和切实的可行性。针对本项目建设特点,提出建议如下:1)项目的前期准备工作,已落实自筹**800万人民币,合理安排,使之能够满足工程建设进度安排。降低工程成本,提高质量,保证项目的顺利实施。(2)项目实施阶段,要加强重点青少年集中配餐搭配和食品卫生安全监督管理工作,确保食品卫生安全和生产营运,供应服务管理。

项目目标:以“少年强则国强”为创立核心树立“给青少年提供营养、健康、安全、科学及饮食教育的集中配餐”为理念。集中配餐餐饮上门服务分布到全国市场。生产冷链速冻食品和高端养身食品面向全国市场销售。1、建立高效中央管理体制——专业化中央管理体制,统一管理,统一采购,统一生产,统一配送,统一回收。2、发挥集中配餐工厂成品半成品生产技术优势——建立专业化,营养化、安全卫生的食品生产基地,成为省内领先的学生快餐集中配餐生产企业。

中国集中配餐是计划经济的最后一个堡垒,随着企事业单位的后勤体制改革、学校后勤体制改革的深化,人们逐渐认识到集中配餐走社会化、市场化、企业化的道路是必然。
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