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羊汤餐饮项目

餐饮

山西省

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项目详情

项目介绍

　　项目名称：羊汤餐饮项目

项目地址：山西省长治市，潞州区、延安南路

项目简介：项目主要做中小型餐饮（模块化经营）系以羊汤为基础，主要品类如下：羊汤+烧烤；羊汤+凉菜、熟肉；羊汤+主食；羊汤+炒菜；羊汤+地方主食；羊汤+其他。

项目可以根据加盟方情况，合理搭配，以增加项目所在地的适应性，赢利点是以羊汤或羊汤副加品为特色为基础。主要做中低端市场，现阶段需要加盟餐饮行业的群体是一个刚需的情况。羊汤做为一个特色餐饮是有市场的。

项目的配方和口味升级化处理。地方选材方便，适应性强，操作性强，口味和食材上做了最大化的平衡。

项目进展：项目位于商业街十字路口处，地理位置优越，人流量大，每天入店客流量200-300人以人，月营业额10万左右。项目首先要做几家直营店，以便更新产品种类或质量，做好多种经营模式的实战经验。因为是实体经营，有一定抗风险能力，直营店针对大众群体。生存力强。

项目未来规划：计划融资300-500万，以建立5个左右的直营店，即从几十平米到一两百平的店面，主要用于店铺先址租赁、店铺设计装修、团队搭建。有了店面和团队可以做产品研发。因为是实休店，有成熟的产品，短期内就可以实现赢利。万一有效益不好的店可以盘出或根据情况改变模式，做到及时止损。

盈利结构：保守估计按照单个店面，100平以上的店面日营业额2000元以上，月营业额可以做8万左右，年营业额在90万左右，按30%的净利润算，至少在20万-30万，这是基准数字。

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