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贵州金耳、桑黄种植及调鲜品加工项目

食品农林牧渔农业

贵州省

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熊先生总经理

项目详情

项目介绍

　　项目名称：贵州金耳、桑黄种植及调鲜品加工项目

项目地址：贵州省黔东南黄平县

主营业务：本项目主要做金耳、桑黄种植，调鲜品生产与销售。

产品介绍：金耳、桑黄，可药食两用，属于珍贵食用菌，对人体具有多种保健作用。其中桑黄相比金耳，生产周期更短，市场价值更高。金耳也称黄木耳，可炒菜烹饪，卖鲜货效益更好；调鲜品，主要用于鱼（淡水鱼、海鲜）、牛、羊、猪肉及禽类肉类的去膻腥味作用，并能够提味增鲜。作为独创的可食用生态产品，保质期长，单品用量500ml，适用各肉类烹饪需求。本调鲜品经食用测试，已得到食用者的认可。

项目运营：

项目建设：本项目现租用300平方米厂房用于金耳、桑黄种植，厂房周边环保无污染，水电配套设施齐全，以保障良好种植环境；在菌种方面，本项目与湖北京源农业发展公司合作购入其公司菌包桑黄1组200个，与宜昌市裕昌嘉品农业有限公司合作购入2组金耳试种，并与以上公司均签订双方鉴定种植技术指导和产品回收相关事宜项目合同书，确定桑黄于货回收价4720元/公斤，金耳干货回收价720元/公斤。目前种植处于生长期，长势良好；调鲜品方面，选用天然食用原料，目前已完成测试，产品质量成熟，处于待批量生产待上市状态。

营销模式：本项目采用O2O模式，即线上线下相结合模式，同步厂家直销。具体为通过线上抖音电商平台下单，线下在全国铺设专营店，多渠道实现销售业绩。目前项目已与贵州中盛国弘科技发展有限公司签订5年期“云零售---合城兴趣电商”项目服务合作，利用抖音平台推广及销售；金耳、桑黄收产后，优先与药厂等厂商建立合作，来实现高价出售，后补选项是与已合作公司进行收购处理。

盈利模式：通过销售金耳、桑黄获取收入，销售调鲜品获取收入。

盈利测算：以一组300个菌包为单位计算，根据干货回收价初步计算，金耳三茬可采收97.5公斤干货，预计年营收81900元；桑黄两茬可采收25公斤干货，预计年营收118000元；调鲜品以500ml为单位计算，计划每年生产200吨，预计年营收200万元。

项目规划：

前期规划：种植方面，拓展与药厂、保健品厂等厂商合作渠道，待引资到位后，根据采购菌包数量确定种植规模，并进一步扩大厂房规模，厂房占地预计1000平方米以上。调鲜品方面，建设食品加工流水线，面向全国市场展开销售。

后期规划：种植方面，计划扩大种植金耳50组，计15000包菌包，扩大种植桑黄3

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