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四川火锅品牌项目

大消费餐饮食品

四川省

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胡先生

项目详情

项目介绍

　　　　项目名称：四川火锅品牌项目
　　项目所在地：四川成都
　　项目简介：**火锅以“传承川味之魂，弘扬川食荣誉”为企业使命，成都首家推出明日叶为特色原材料的鲜活火锅品牌。十年品牌沉淀。公司主要业务火锅底料加工，加盟合作，培训管理，品牌策划，实体运营。精致的团队，严苛管理，是值得信任的合作伙伴。在如火如荼的餐饮火锅红海里，最基本的是产品本身是否达到好吃的基本要求。项目以鲜货的理念搭建古法手工小碗菜的市井火锅，市场需求的理念，吸引更多年轻人的喜爱。不同的鲜货小碗菜火锅满足不同的消费心理；不同的应用场景；不同的产品诉求。
　　项目进展：项目的火锅业务大概前期已投入100万左右，主要是改造老店作样板店以及品牌的全案设计和建一个抖音团队。项目的小碗菜模式的搭建更能体现于年轻人爱多点菜品，产品多元化，价格实惠，立足于中低端市场，人均70-80元的消费，让更多年轻人选择来聚餐。
　　项目盈利点：盈利点1：供应链业务；现有直营店4家（其中两家面积超5000平方米）加盟店2家，供应链稳定。
　　盈利点2：直营门店利润收益；***品牌老店：十年老店客流稳定。
　　盈利点3：品牌加盟；加盟费：加盟费收益；联营分成收入：20%利润分成。
　　盈利点4：预包装产品销售；自营供应链预包装产品；以火锅底料、调味品、酱料产品为主。
　　项目商业模式-小店加盟模式：
　　1.通过供应链底料油料产品供应+门店VISI升级+门店运营营销赋能+收编传统门店+古法手工菜全方位产品赋能。用低投入低风险模式拓展品牌规模，打破传统加盟固化模式，让加盟商轻松开店放心当老板。
　　2.自媒体时代角色定位不同，人人即媒体人人即受众，每个人都是受众都是发布者；通过全网竞价招商，抖音，快手及视频类网站全方位曝光品牌。快速吸引加盟。
　　3.门槛更低，更受年轻人喜欢的品牌风格。同时降低风险。消费者口碑+加盟者口碑双保险。
　　项目未来发展规划：第一年供应链合作门店突破20家；品牌加盟门店12家以上。第二年供应链合作门店突破40家，品牌加盟门店20家以上。第三年供应链合作门店突破50家，品牌加盟门店60家以上。第四年供应链合作门店突破70家，品牌加盟门店100家以上。

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