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深圳腊味食品项目

大消费食品深加工

广东省

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项目详情

项目介绍

　　　　项目名称：深圳腊味食品项目
　　项目地址：广东省连州市工厂
　　项目简介：项目主营业务为腊味生产和销售；腊味产品为绿色食品，纯天然无公害（特色、质量认证等），项目独有秘方技术，专注于腊肠、腊肉、腊鸡蛋、腊味等，致力于为消费者提供美味、新鲜、安全、优质的美食，通过批发、零售、批零一体的方式进行标准化的运营管理，打造国内现代化腊味食品领先品牌。
　　项目运营：
　　1.采购模式：主要从外部供应商采购生产食品所需的原料。根据原材料品种和供应商分布的情况，常规采购分为统一采购和地方采购两种方式，主要原材料都分别选择多家供应商。统一采购指在全国范围内寻找合适的供应商，集中原料资源，有利于对品质以及成本的管控和监控，满足生产需求。
　　2.生产模式：项目采用自主生产模式。每年只有一个季度生产期，全部工序都利用自有的生产场地和生产设备进行生产，最后将生产的产品进行销售的生产方式。
　　3.销售模式：项目采用批发、零售、批零一体各大商超的销售模式，后期指定时间向各商超等发送产品进行销售。项目目前现状和未来发展规划3-5年内不将产品推向旗下的品牌超级市场便利店等市场。
　　盈利模式：
　　项目主要盈利来源于超级市场便利店等产品销售收入，结合自身的市场定位，根据消费者习惯、竞争环境、整体消费水平、原材料和人工成本以及其他因素对其产品进行综合定价，则采取较实惠的定价，总体来看更接近大众消费水平。
　　项目进展：
　　项目处于初期。目前向政府部门申请工业用地，自建无尘工业产房及写字楼，组建销售团队等。项目后期以现有业务基础和成功模式为根本，根据行业的市场环境，围绕不同消费场景，发展品牌。

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