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江苏海鲜馆项目
餐饮
江苏省
303
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已邀约
徐女士总经理负责人

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项目详情
项目介绍
    项目名称:海鲜馆项目
  项目地址:江苏省宜兴市
  项目业务及运营:项目主营业务为酒店餐饮业务;
  项目主要菜品以海鲜和宜兴本帮菜为主;
  项目主要用户群体,包括宴会定制需求者,如生日宴会、寿宴、结婚宴席承做;包厢需求者,如商务人士、家庭聚餐等对就餐环境有要求的群体;其他大众群体,爱好吃海鲜和宜兴本帮菜的客群。
  项目采用多元化的推广模式,包括线下渠道拓展和线上渠道拓展。
  线上渠道主要包括SEO优化,聘用具有SEO经营的网络营销人员,对关键词优化;自媒体平台宣传,投放小红书、微信大号、知乎、B站、抖音等;商城平台推广,如美团、大众点评以及OTA平台进行项目产品服务的推广。
  线下渠道主要包括会员体系,依靠会员逐渐往自身私域流量去引流,通过口碑来推广;地面广告,通过在公交、地铁、车站、机场投放广告以及结合旅游杂志投放广告;社会公益,酒店通过密切关注地方公益活动,并积极参与,树立良好的品牌形象;异业联盟,与周边的一些商家进行推广合作,实现客户资源共享,达到高频次、多场合曝光的效果。
  项目盈利:项目主要盈利来源为门店日常经营收入、会员充值沉淀收益。目前月均营业额在40万-50万。
  项目规划:
  第一阶段:基础建设阶段。主要任务包括:完成项目的装修建设;加强员工培训和防疫工作;加强营销推广,进驻各大平台;完善会员体系管理工作;目标实现年营业额960万元,充值会员200人。
  第二阶段:业务扩张阶段。主要任务包括:持续加大营销推广力度;加强原材料供应商的必选,甄选优质的食材供应商;丰富产品服务类型,凸显差异性;目标实现年营业额1000万元的目标,充值会员600人。
  第三阶段:连锁经营阶段。主要任务包括:从品牌、服务等多个因素入手,打造业内标杆;进一步加大营销推广力度,采用多种营销手段,提升入座率;加大其他版块产品服务投入,尝试进行多轮合作,扩建项目并选择合适的位置开设连锁店,充值会员2400人以上。
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