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贵州省花酒、果酒产业项目

大消费食品生产制造

贵州省

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项目详情

项目介绍

　　　　项目名称：贵州省花酒、果酒产业项目
　　项目地址：贵州遵义
　　项目业务：轻发酵花酒、果酒研发、果酒生产、果酒销售。
　　公司以给商家和消费者提供营养、健康、绿色的花酒、果酒产品为主营业务。公司致力于季节性创新型轻发酵系列花酒、果酒产品的研发、生产与销售，为商家提供优质的花酒、果酒产品供应链服务。
　　运营模式：项目以“农产品基地—酒厂—终端—消费者”的运营模式，整合产业上下游产业多方资源，利用轻发酵技术实现优质规模化生产。同时搭建自己产品体系、价格体系和客户关系管理体系，有效的降低产品中间成本，提高边际效益。
　　盈利模式：公司通过主营业务直销终端或经销商的形式销售产品盈利；贴牌商代工盈利；原料加工盈利；为客户研发产品盈利；酒馆体验店合作盈利。
　　项目进展：轻发酵花酒、果酒研发：
　　玫瑰花酒、茉莉花酒、桂花酒、菊花酒、猕猴桃酒、白香果酒、生料发酵米酒、熟料发酵米酒原材料配方、微生物配方已完成。
　　轻发酵花酒、果酒生产：
　　企业标准、作业指导书、工艺流程设计已完成，部分原料、包材、农产品基础合作伙伴已完成对接，厂址等待上会审核后入驻园区，项目计划2022年7月底完成第一期建设投产，设计产能2000吨/年，可扩展产能至5000吨/年。
　　轻发酵花酒、果酒销售：
　　原有销售团队正在结合轻发酵产品优化话术、服务流程、客户关系管理方案。
　　项目规划：该项目未来20个月主要规划分为三个阶段。
　　第一阶段：2022年4月15日-2022年7月31日。
　　完成生产场地的轻发酵花酒、果酒研发实验室、检验室的建设和生产许可证的办理，并具备向新老供应链客户提供样品的能力，保障具有向消费者提供更高品质花酒、果酒的能力。在此期间销售团队还将完成轻发酵新产品的销售话术、流程更新等任务。
　　第二阶段：2022年7月31日-2022年12月31日。
　　预计8月份日均出货0.5吨，9月份日均出货1吨，10月份日均出货1.5吨，11月份日均出货2吨，12月份日均出货3吨；达到瓶装酒与袋装酒出货比例为1：2，保证达到可维持盈亏平衡的状况。
　　第三阶段：2023年1月1日-2023年12月31日。
　　随着公司业务的逐渐稳定和生产规模的不断扩大，预计实现日均出货量10吨，达到5000万销售额度。

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