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河北海鲜自助餐厅项目

大消费餐饮

河北省

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项目详情

项目介绍

　　　　项目名称：河北海鲜自助餐厅项目
　　项目所在地：河北唐山
　　项目情况：海鲜自助餐厅，24小时不间断营业，以独特的盛放和摆放方式来营造诱人的就餐氛围，着重于把味觉升华到视觉的观赏价值。质感上乘的盘、碟、盆，高超的刀花，生鲜的食品，使菜品更具有美感，营造出视觉、嗅觉、味觉的更多享受。
　　店内设计：店内设有封闭型包间和半封闭型包间及情侣卡座，环境舒适宜人。踏入餐厅，灯光是暖色，餐具是白色的，多色桌椅摆放于大厅之中，给人以明亮、舒心的感觉。餐厅里每一个角落都是经过精心布置的，处处呈现幽雅、整洁。
　　档口配置：店内设有档口十二个，分别为：（1）海鲜（姿造、蒸汽、烤）；（2）铁板烧；（3）日本料理；（4）涮肉坊（火锅）；（5）烧烤；（6）意境菜（热菜）；（7）熏卤酱（凉菜）；（8）西餐；（9）西点烘培；（10）鲜果及干果；（11）冷热饮品（鲜榨果汁）；（12）水吧酒吧。
　　营销模式：采取昼夜经营模式，具体营业时间：（1）11：00-14：00；（2）14：00-17：00；（3）17：00-21：30；（4）21：30-02：00。针对会员还增加了几款高端菜品不限量活动（不含辽参和帝王蟹），如鳄鱼、龙虾（蒜蓉粉丝、芝士烤）、河豚（刺身、红烧）、烤乳鸽、佛跳墙、金枕榴莲等，辽参每位会员可享1粒及海鲜姿造含帝王蟹；有品牌规划，客户之前做厨师、搞餐饮30多年，食材有很好的供应链。
　　项目亮点：
　　地理位置：项目位于唐山市中心--***。交通便利另外部配有地上停车场，到店客户停车更便捷；
　　营业时间：24小时不间断营业（目前唐山市还没有）；
　　经营菜品（***造）：项目以独特的盛放和摆放方式来营造诱人的就餐氛围，着重于把味觉升华到视觉的观赏价值。质感上乘的盘、碟、盆，高超的刀花，生鲜的食品，使菜品更具有美感，营造出视觉、嗅觉、味觉的更多享受。
　　外部环境优势：本店属于市中心地带，地理位置优越，紧邻公交车站交通便捷，配有地上停车场。
　　食材购置优势：我店根据营业需要，多渠道采购所需食材（如空运、多产地等）确保从根源进货，保证了食材的新鲜度和质量。
　　菜品配置优势：我店特推出目前唐山缺失项目--海**造，该档口菜品以独特的盛放和摆放方式来营造诱人的就餐氛围，着重于把味觉升华到视觉的观赏价值。

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