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湖北省利川市绿色豆制品生产扩建项目

食品农林牧渔

湖北省

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谭先生总经理

项目详情

项目介绍

　　　　项目名称：绿色豆制品生产扩建项目
　　项目地址：湖北省利川市
　　项目阶段：成长期
　　项目介绍：项目公司专业从事豆制品加工和销售，主要产品有：豆腐衣、腐竹、特色豆干等。产品最大优势就是绿色美味，不添加任何凝固粉（类似石灰石，石膏），豆制品品质水源尤其重要，项目当地水源含有利于加工的天然元素（偏酸），经发酵后可代替传统水豆腐使用的凝固粉，生产后进行真空包装，冷藏可存放2个月不变质，常温20度可存放1个月不变质。
　　项目还建有生猪养殖场，利用废弃的豆浆和豆渣喂养，目前存栏150头左右，年出栏生猪600头，提升了项目整体产出比，为产业循环打下基础。
　　项目发展情况现状：项目2017年开始开始经营，公司前身因场地面积受限，无法完成客户订单，更无法拓展新产品，故于2020年4月筹建现在公司和养殖农场，目前养殖场80%建设完成，占地2亩；新厂房主体建设已经完成，80%的生产设备已经安装到位，占地面积约1500平米，建筑面积约2200平米，政府审批用地5亩，剩余土地可用于工人食堂和宿舍的建设，目前已建厂房和设备投入约200万元，厂房落地面积1500多平方，其中650平方是上下两层，截止目前已投入300万元左右。
　　盈利结构：主要产品销售收入。
　　项目规划：投入到位后，将扩建厂房及配套设施，增加产量，提高资源产出比；同时将开拓辣椒制品新产线，产品拟定成本价4元一瓶，批发价6元一瓶，同时发展合作农户种植辣椒。
　　项目亮点
　　区位、产品优势：从地理环境等资源上来讲，利川市属亚热带大陆性季风气候，夏无酷暑，云多雾大，日照较少，雨量充沛，空气潮湿，造就了当地独有的地理气温条件和特殊水源，豆制品品质水源尤其重要，项目当地水源含有利于加工的天然元素（偏酸），经发酵后可代替传统水豆腐使用的凝固粉，做到没有任何添加，且有利于产品保质。
　　独特工艺：利川市土地肥沃，物产丰富，素有“银利川”、“贡米之乡”称号，自古以来为“有利之川”、“大利之川”，故名“利川”，当地的风俗民情和传统手工艺很多都能够纳入非物质文化遗产，该项目结合了本地的传统手工艺，同时融合现代机械设备的利用，能够实现批量生产。

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