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基于高原绿色羊肚菌的产业化运营项目

农业深加工

青海省

403

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管先生总经理

项目详情

项目介绍

　　　　项目简介：项目方充分利用自身在羊肚菌行业深厚的技术沉淀，依托青海省海南藏族自治州贵德县河西镇**良好的区位条件，建设高原食用菌深加工基地，基于现有羊肚菌的鲜品、干品业务，发力羊肚菌深加工业务：肽粉、凝胶、糖果、能量棒等大健康食品，实现产业链化运营，把公司打造成为食用菌领域集产品研发、栽培、（深）加工、包装、销售为一体的知名品牌企业。
　　产品介绍：**高原有机羊肚菌。
　　羊肚菌介绍：羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌，其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌性平、味甘，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。
　　**高原羊肚菌的营养价值：羊肚菌营养丰富、味道鲜美，是国内外公认的高级食用菌，在西方餐饮中与松露、鹅肝并属顶级食材。**高原羊肚菌从种植栽培到包装销售不使用任何化学成分制品及人工干预，生长全过程为高原无污染生态环境下纯自然成长，是绝对安全的天然绿色有机食品和高端食材。生物学分析发现羊肚菌的营养价值是冬虫夏草的5-7倍，药用价值是阿司匹林的2-3倍！磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍，每百克干样钾、锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍；铁的含量是香菇的31倍、猴头的12倍，羊肚菌的营养及药用价值远超灵芝，冬虫夏草，被称为“菌王之王”和“菌类软黄金”。
　　羊肚菌主要药用价值和药用功能权威统计：
　　1、防癌，抑制癌细胞的生长；2、理气润肺，提升肺功能；3、补肾益精，预防老年痴呆；4、健脾养胃，防治胃肠道疾病；5、通气血，预防心脑血管疾病；6、调血糖，改善糖尿病；7、活血化瘀，利关节；8、美容养颜。
　　产品营养成分检测结果：本项目高原羊肚菌中总氨基酸高达18.91g/100g，与市面羊肚菌相比氨基酸含量高出一倍多。且谷氨酸含量高达35.24mg/g，维生素B含量高达34.72mg/100g，硒含量高达0.05μg/g，是健康自然的富硒产品。

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