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四川养生火锅推广项目

餐饮

四川省

303

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石先生

项目详情

项目介绍

　　　　项目背景：2014年，我国火锅餐饮市场总收入3167亿元；2018年，中国餐饮市场总值4.2万亿，火锅品类消费总值达8727亿元，占比约为20%，火锅餐饮市场总收入4862亿元，年复合增长率8.3%。2019年初全国的火锅店超过了45万家在更注重用餐品质和社交需求的当下缺少满足轻社交，轻商务多品类选择的轻奢聚会型火锅品牌。
　　火锅作为餐饮行业一种特色鲜明的业态具有市场接受程度高，管理标准化程度高，易于复制，方便统一管理的特性。未来的发展趋势必将不断扩容，目前部分品牌甚至已经走向国际市场，市场前景一片大好。据《杭州日报》报道，目前火锅国内市场每年在以30%的速度增长，预计到2022年，国内火锅市场规模将突破7000亿，预计全国火锅门店将增至89万家。
　　项目名称：养生火锅
　　项目所在地：四川
　　项目发展现状：项目前期已投入160万元，养生火锅店于2015年底开业，营业面积1000余平米。
　　项目介绍：经过多年的经营和市场调研养生清汤黄牛肉火锅项目可以发展成为全国连锁餐饮品牌，初步设想是在成都及周边开设多家实体店，最终走向全国连锁餐饮品牌之路。本项目致力于打造健康、休闲新式养生火锅品牌，以销售新式养生火锅系列为核心业务，自主研发的火锅底料具备食补功效为核心竞争力，提供丰富的菜品满足客户的不同需求。
　　项目规划：2-3年内计划开店50-100家。

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