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山东某食用菌深加工项目

食品深加工

山东省

409

约谈创业者

已邀约

刘先生总监

　　山东**菌业有限公司成立于2013年11月，注册资本1200万元。拥有专业技术人员6人，工作人员35人。公司主要从事食用菌、黑木耳的研发、科技示范、食用菌收购、加工及菌用物资经销。现建有育种车间10个，面积为12000平方米；日产10万袋菌种生产车间2个，面积为8000平方米；容量为3万袋的智能化出耳棚70个，面积为35000平方米；建设低温冷藏库800平方米。投资建设了4000多平方米的现代化加工车间，黑木耳深加工生产线2条，购置相应配套设备1宗，建设集办公、电子商务及技术研发于一体的办公楼1栋。　　2017年，公司注册成立了梁山绿源食用菌种植专业合作社，合作社成员57户，在公司和合作社的推动下，全县发展木耳生产基地60处，面积2800余亩，带动务工就业2000余人，年产值达到8000余万元。　　山东**菌业有限公司获得多项殊荣，是“梁山县重点农业龙头企业”、“济宁市重点农业龙头企业”、济宁市生态循环农业示范点、济宁市十佳示范企业、山东省食用菌行业优秀企业及全国企业征信系统立信示范单位。公司注册的“卓创**”产品商标在业内享有盛誉。木耳产品已通过绿色食品认证。2019年，被济

项目详情

项目介绍

　　　　项目名称：食用菌深加工项目—大健康饮品方向（食用菌目前有金耳、银耳、黑木耳、白玉木耳、鹿茸菇、黑皮鸡枞）；
　　项目所在地：山东省济宁市；
　　项目发展阶段：目前公司已经与山东**公司达成初步合作，出品以金耳、银耳（此金耳、银耳为功能性金耳、银耳，在培育过程中以各种中草药为培养基培养，比一般金耳、银耳营养成分含量较高）为原料的营养冲剂颗粒。此外公司与山东**菌业股份有限公司以及山东**公司达成合作意向，在食用菌原材料的质量把控以及研发产品上进行合作。
　　项目目前已经与保证原材料质量供应的山东**菌业股份有限公司以及技术研发人才山东省**院孙博士达成合作共识。目前研发主要产品是以金耳、银耳、黑木耳、白玉木耳为主要原料采用现代先进工艺制作0添加的营养颗粒冲剂，其中以金耳、银耳为原料的实验产品已经有部分客户体验服用，并在祛斑、改善机体免疫、甚至对有糖尿病患者都产生了很好的效果。目前计划量产产品，主流市场目标人群以老年群体、爱美女性为主进行推广。
　　项目未来规划：
　　第一年：产品主要以颗粒冲剂为主，目标客户群体清晰，中高端市场定位，以此产品经营起“**优品”品牌信誉度，做好口碑。同时加大研发力度，拓宽食用菌种类的研究，开发出更有竞争力、不易复制的技术产品，加强市场竞争力。总体目标，第一年以产品打好品牌知名度，增加用户粘性，培养一批忠实的用户与代理群体；
　　第二年需要不断研发创新产品应对市场竞争，加大宣传投入将用户与代理基数进一步裂变增长；
　　第三年以建立的良好的品牌口碑做到像传统中国饮品品牌汇源、伊利、蒙牛品牌知名度，以品牌去兼并竞争市场中小品牌使之成为子品牌，并运用自身的生产工艺与技术要求产品质量。
　　定位明确清晰：项目创始人对本项目的发展契机、目标市场定位、营销策略、运营模式、盈利模式、发展战略、预期达到的目标以及相关的风险等已有深入的思考与清晰的规划。

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