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南京某生鲜供应链项目

大消费新零售

江苏省

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董先生

项目详情

项目介绍

　　　　主营业务
　　公司是一家集生鲜统购、初加工包装、仓储配送、商贸流通为一体的供应链服务商。公司与全国各大知名食品企业建立合作关系，对生鲜产品实行统购经销，采用现代化技术对生鲜产品进行充分保鲜储存。并根据下游不同客户的需求进行食品加工、分拣、包装，通过本地强大的“绿色通道”物流链辐射南京及周边城市。
　　公司当前主要从事肉类产品的批发及配送，并建立以用户需求为核心的标准体系，将非标肉类梳理优化为标准流通品，通过多渠道汇聚体量优势，快速整合上下游资源。从而解决生鲜行业高损耗、食品安全、高配送成本等上下游问题，构建起优质、安全、共赢的生鲜行业生态圈！
　　公司当前主营业务可分为三大类，第一类为B端批发业务，第二类为**代理业务、第三类为自营生鲜门店业务。
　　批发业务
　　公司生鲜产品中猪肉占比可达80%，公司通过与上游猪肉供应商签订合作协议，以全额预付+保证金形式进行订货，供应商每日根据公司订单需求进行发货。公司批发业务的客户主要为国内知名线上生鲜平台，如京东、美团、美菜、橙心优选、菜划算等，也有高校食堂客户和生鲜零售门店。公司需要按照客户的需求，将产品进行初加工和分割（如分割为300g/500g一份，或按照猪肉部位不同进行分割）和预包装后，通过自有物流车队进行配送并保证食品的新鲜，主要服务于南京地区客户。
　　代理经销
　　公司作为南京**食品的区域经销商，主要负责**指定区域的代理经销业务。**是国内知名的肉制品供应商，在全国具有广泛的营销网络和自营体系，目前公司主要负责为**在南京六合区、江北新区、鼓楼区的二十家**门店进行配送业务，账期日结，日配送量约为1吨。
　　连锁门店
　　公司目前在南京有4家直营连锁门店“**肉品专卖店”，主要以鲜肉和冻品为主。公司甄选优质产源，保证肉质新鲜，各项标准符合国家要求。
　　连锁门店主要经营目的是以自营店为依托进行供应链的整合与优化，调整生鲜产品供给结构，进行商业模式的验证，对服务流程进行梳理和完善，打造公司品牌，提升知名度，为未来的加盟模式奠定基础。
　　经营模式
　　公司业务立足于生鲜产品批发行业，拥有知名品牌在南京地区的经销权，并拥有完整的物流配送体系以及自营连锁门店“**肉品专卖店”。利用上述资源，公司构建了以零售商、次级批发商为主要客户群体的销售模式，未来公司将借助资*力量，积极打造线上平台和线下门店，着力打造产地直供与B2B以及B2C相结合的模式，主要拓展终端客户群体，打造多层次的销售模式，逐步实现传统批发业向线上线下联动的转型。
　　合作供应商分布：公司供应商主要为**肉食、**食品、**肉品、**肉制品、**食品，区域集中在安徽、江苏、山东省市。
　　生鲜产品：目前商品主要集中为猪肉和冻品，后期将覆盖至蔬菜、水果、水产、南北干货全品类生鲜产品。
　　主要服务：
　　（1）仓储、物流配送服务
　　公司拥有常温、冷藏仓库，能满足各类商品，特别是生鲜、冷冻产品的仓储要求。公司有自营和合作物流车队，可以为客户提供以冷链为核心的生鲜产品物流服务，为南京当地的生鲜平台前置大仓、企业事业食堂、连锁生鲜门店、餐饮公司进行配送服务。
　　（2）供应链服务
　　经过多年发展，公司建立了完善的采购、仓储、物流、销售体系，积累了丰富的行业经验，并借助进销存财务软件建立了大数据库，可根据客户需求制定完善的供应链以及应急处理方案。
　　（3）数字化管理系统
　　公司通过数字化管理系统可以追溯肉菜产品的来源与销路，对产品免疫、检测进行全追踪，保障广大消费者的食品健康。

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