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深圳某健康安全餐厅项目

餐饮

广东省

562

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杨先生普通员工

本人是81年生，03年开始从事餐饮行业至今，去过北京，河北，河南，四川，广州，苏州，在深圳的时间最长，本人有一个关于餐饮大胆的想法，如果实现将颠覆餐饮行业，实惠中国所有百姓

项目详情

项目介绍

　　项目名称：某健康安全餐厅
　　项目地址：拟定在深圳，江浙
　　项目概述：在整个食品行业都在向健康、营养转型的大背景下，为了不断满足消费者对健康营养的需求，让产品在日趋同质化的市场中脱颖而出，本项目创始人杨总从事餐饮行业多年，秉持着“食材安全、卫生健康“的工作理念，计划开设3家餐厅，包含1家酒楼+2家自助快餐店。我们以菜品多样、口味丰富、干净卫生等特性迎合消费者的需求，另外在氛围制造上我们可以预留出音乐演出的部分，给客户营造安静轻松的就餐环境。
　　项目核心点：我们主打食材新鲜、干净卫生，所有肉类以及海鲜类都是采用新鲜的食材，拒绝使用冻品，另外我们秉持食材不浪费、原材料新鲜的观念，将酒楼滞销食材投放到自助餐厅进行销售，使得酒楼的食材永远保持新鲜同时也争取做到资源循环利用。另外，厨房门口设置更衣室和鞋套更换区域，进出厨房必须换鞋，菜品进入厨房烹饪前要求全部清洗干净。

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