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上海某健康茶饮项目

食品养生

上海

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盛女士

　　2020，这个特殊的年份深深“刻”在每个人的生命里。作为一枚土生土长的魔都人，**鲜创始人从事15年财务管理工作后的华丽转身，也让她的职业生涯，在2020年刻上浓重的一笔。　　财务人对工作的执著、细致、匠心深深刻在她的产品中，凭借多年对公司经营管理、运营管理理念及消费者心理的深刻洞悉等，她一手创建的魔都本土品牌-**鲜及其健康产品系列在2020年从无到有，到与各界联名合作，互联网思维的运用使品牌在行业内迅速成长。　　国家一级财务管理师。　　国家二级职业经理人。　　国家二级心理咨询师。

项目详情

项目介绍

　　　　项目背景：随着科技化、互联网+模式、人工智能的加速到来，中国也迎来了第三次消费结构升级。在这次消费升级中，反映出了我国日益增长的消费水平和注重食品健康和感官体验的发展趋势。为饮料行业带来了更大、更诱人的蛋糕。iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显示，2014-2019年中国软饮料市场规模持续上升，2019年中国整体饮料市场销售收入达到9914亿元，五年间年均复合增长率5.9%。按2014-2019年的复合增长率计算，2020年中国软饮料市场规模将突破万亿，2024年有望达到13230亿元。
　　其中，基础品类如蛋白饮料、果汁饮料、固态饮料等在2014-2019年复合增速不足3%。而包装饮用水、功能性饮料、咖啡饮料等仍以两位数增长，将是未来的大风口。个性化、情感化和品牌化是饮料行业发展三大趋势。人们对食品饮料的营养价值和健康属性越来越看重，对各种健康饮料的需求更是升级为功能持久和对身体的无负担。
　　不仅如此，随着国家“十三五”规划的逐步实施，以健康产品、健康服务为主的大健康产业正式升级为“国家战略”。大健康产业的商业蓝海价值已然显现。
　　《“健康中国2030”规划纲要》提出，到2020年，我国大健康产业规模将达到8万亿元，2030年将突破16万亿元，这是发展健康产业的最大优势，健康产品目前市场总量仍然处于一个初级阶段，据博思数据发布的《2018-2023年中国健康饮料市场分析与合作前景研究报告》表明：2017年我国饮料类商品零售达2273.5亿元，累计增长10.3%。对于依托大健康产业运作的食品，健康饮料无疑是快消品中消费量大的食品，合作价值巨大。
　　项目名称：健康茶饮项目
　　项目所在地：上海
　　项目目标群体：年轻群体
　　项目发展阶段：项目前期投入主要用于产品设计，运营推广。
　　品类：桂圆红枣枸杞茶、薄荷绿茶、冬瓜荷叶乌龙茶、桂花普洱茶、红豆薏米茶、蜜桃乌龙茶、舒肝养目茶、祛湿茶、五宝茶等。
　　产品介绍：是以中国茶文化和花草中医理论为主来摄取原材料，是一种能提高人体免疫力的健康休闲茶饮。
　　营销模式：采用线上+线下销售模式。
　　（1）线上：通过微信、小程序、公众号、淘宝、美团、抖音等平台推广。（明年规划：天猫、京东、小红书）。
　　（2）线下：餐饮、民宿、办公楼、生超走线下推广及与更多优质品牌方合作联名，提升品牌的知名度。
　　项目规划：2021年在上海开设的健康茶饮店铺-《神**锋狂》线下体验店（店面装修风格偏野外自然风格）：把花草茶的制作原料与奶制品结合给至年前群体自行搭配方式的一种体验形式（现场会聘有健康师咨询）集休闲、团建、聚会于一体的中国花草茶体验中心，用创新与体验想结合经营方式来赢得更多年轻人的目光并成为线下网红店及为线上店铺引流，做好品牌的私域流量。1年-2年后将引入特许加盟的形式，介入民间资源的力量，将品牌做大做强。

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