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云南某咖啡种植及坚果种植项目

农业农林牧渔

云南省

352

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朱女士

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项目介绍

　　　　项目市场
　　事实上，咖啡在我国是一个远未爆发的行业。据统计，世界人均年咖啡消费量约240杯，中国为5杯左右，远低于世界平均水平，与日韩年人均约300杯的水平更是相去甚远。咖啡消费量正以每年15%~20%的幅度增长，预计2020年中国咖啡市场的规模将达到3000亿元。这是个相当巨大的市场。随着消费升级与新零售的日渐深入，中国咖啡市场有很大可能走出一条与欧美市场迥然不同的发展道路，会出现众多的新物种和新形态。
　　同时，在广阔的消费市场里，中国休闲食品创新空间还很大，很多品类还有待进一步细分。以往传统手工作坊型休闲食品，将逐渐淡出消费者的视野，取而代之的将是越来越多的品类和口味，现代工艺和生产技术将会全面释放中国休闲食品的市场能量。
　　坚果类：因为兼具了独特的营养价值和适应人群广泛等特点，坚果类食品在这几年日益受到消费者的喜爱。比如说美国的核桃、夏威夷果、杭州山核桃及东北松子的热卖，都说明了这一点。
　　项目简介
　　项目所处阶段：成长期；
　　基地咖啡种植于1997年，至今仍然保有，套种坚果始于2014年，大量种植在2015年，共计种植6万株，预计成活4万株，种植年限为四年，2019年有部分初产，以后逐年递增，预计2024年每单株采收鲜果40公斤（40公斤×40000株×5=800万元）年出货复合毛利可达40%。
　　项目目前现状：
　　2019年已有5000株初产，35000株已有4年龄，咖啡保有2000亩。

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